主料:
鸡腿 ,2个
辅料:
柠檬,
1个
配料:
姜 ,2片糖 ,3-4茶匙盐 , 1茶匙香柠煨鸡腿的做法步骤
1.鸡腿去皮切成块待用。
2.柠檬挤出汁,去核切片,姜切成粒待用。
3.热锅下油,放入姜粒炒香,然后把鸡块放入煎至金黄。
4.倒入柠檬汁和柠檬片,再加入半碗清水、糖、盐。
5.用文火煨20分钟,起锅装盘。
小窍门&温馨提示
1、鸡肉放了柠檬更容易吸味,盐要放少点。
2、喜欢吃鸡皮的不需要去皮。
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